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Risoto de camarão e leite de coco

Risoto de camarão e leite de coco
4.1 105 avaliações
Preparo 5min
Total 30min
6 doses
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Ingredientes

  • queijo parmesão
    30 g
  • gengibre
    10 g
  • dentes de alho
    3
  • malagueta vermelha (opcional) s/ sementes
    1
  • citronela
    5 g
  • vinagre
    40 g
  • açúcar
    30 g
  • camarão s/ casca
    500 g
  • lima (raspa e sumo)
    1
  • azeite
    30 g
  • arroz p/ risoto
    350 g
  • coco ralado
    20 g
  • leite de coco
    120 g
  • água
    780 g
  • caldo de galinha caseiro
    1 c. chá de
    1 cubo de caldo de galinha
  • Cebolinho picado q.b. p/ guarnecer

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 dose

Proteína 26 g
Energia 1732 kJ / 414 kcal
Gordura 10 g
Hidratos de carbono 53 g

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