Dispositivos e acessórios
Esta receita foi desenvolvida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem essa configuração necessária, não podemos garantir um resultado satisfatório.
Thermomix® TM7
Compatível
Thermomix® TM6
Compatível
Frango à Malaio com coco
Preparo 20min
Total 25h 40min
4 doses
Ingredientes
-
malaguetas secas s/ sementes3
-
cebolinhas novas cortadas em quartos200 g
-
gengibre fresco s/ casca2 cm
-
alho2 dentes de
-
leite de coco270 g
-
erva-príncipe só a parte branca, cortada em pedaços1 talo de
-
folhas de lima kaffir s/ talo, cortadas em pedaços2
-
pasta de tamarindo1 c. chá de
-
cravinhos2
-
flocos de malagueta seca¼ - ½ c. chá de
-
curcuma em pó½ c. chá de
-
sal1 c. chá de
-
frango inteiro (1500 g aprox.), aberto ao meio (ver dica)1
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 dose
Sódio
837.6 mg
Proteína
66.2 g
Energia
3742.6 kJ /
894.5 kcal
Gordura
61 g
Fibra
1.8 g
Gordura saturada
24.1 g
Hidratos de carbono
10.6 g
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