Frango à Malaio com coco
TM6

Frango à Malaio com coco

(Nenhuma avaliação)

Ingredientes

  • 3 malaguetas secas s/ sementes
  • 200 g cebolinhas novas cortadas em quartos
  • 2 cm gengibre fresco s/ casca
  • 2 dentes de alho
  • 270 g leite de coco
  • 1 talo de erva-príncipe, só a parte branca, cortada em pedaços
  • 2 folhas de lima kaffir s/ talo, cortadas em pedaços
  • 1 c. chá de pasta de tamarindo
  • 2 cravinhos
  • ¼ - ½ c. chá de flocos de malagueta seca
  • ½ c. chá de curcuma em pó
  • 1 c. chá de sal
  • 1 frango inteiro (1500 g aprox.), aberto ao meio (ver dica)

Nutrição
por 1 dose
Energia
3742.6 kJ / 894.5 kcal
Proteína
66.2 g
Hidratos de carbono
10.6 g
Gordura
61 g
Gordura saturada
24.1 g
Fibra
1.8 g
Sódio
837.6 mg

Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.

Registe-se gratuitamente

Registe-se e experimente gratuitamente durante 30 dias gratuitos, e descubra o mundo do Cookidoo®. Sem compromisso.

Mais Informações

Receitas alternativas

Mostrar tudo