Salmone al curry con verdure invernali

Salmone al curry con verdure invernali

4.1 10 avaliações

Preparo 5min

Total 35min

6 porzioni

Ingredientes

20 g di olio extravergine di oliva + q.b.
2 - 3 pizzichi di pepe nero macinato + q.b.
2 - 3 pizzichi di sale + q.b.
2 cucchiaini di curry in polvere
500 g di acqua
600 g di verdure invernali (carote, patate, zucca, cimette di cavoli) a dadini (2 cm)
6 filetti di salmone fresco senza pelle e senza lische (circa 150 g l'uno)

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Sódio 503.2 mg

Proteína 29.8 g

Energia 1487.2 kJ / 355.5 kcal

Gordura 22 g

Fibra 2.9 g

Gordura saturada 5 g

Hidratos de carbono 10.7 g

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