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Homard rôti et sauce au cidre
Preparo 10min
Total 45min
4 portions
Ingredientes
-
1 gousse d'ail
-
1 oignon coupé en deux
-
120 g de beurre demi-sel dont 70 g en morceaux
-
le jus d'un citron jaune
-
5 brins de persil frais, équeutés
-
2 homard
-
3 jaunes d'œufs
-
70 g de cidre brut
-
10 g de vinaigre de cidre
-
1 pincée poivre blanc à ajuster en fonction des goûts
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 portion
Sódio
444.8 mg
Proteína
15.5 g
Energia
1831.4 kJ /
437.7 kcal
Gordura
37.9 g
Fibra
1.5 g
Gordura saturada
23 g
Hidratos de carbono
10.4 g
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