Ταλιατέλες χωρίς γλουτένη με ραγού λαχανικών

Ταλιατέλες χωρίς γλουτένη με ραγού λαχανικών

Nenhuma avaliação

Preparo 10min

Total 30min

4 μερίδες

Ingredientes

Ζύμη για ζυμαρικά από φαγόπυρο

αλεύρι φαγόπυρου και λίγο ακόμα για το αλεύρωμα (βλ. συμβουλή)
300 γρ.
νερό, καυτό
190 - 200 γρ.
αλάτι
¼ κ.γλ.

Ραγού λαχανικών

ελαιόλαδο
30 γρ.
σκελίδα σκόρδο σε φέτες
1
κρεμμύδι σε κομμάτια (2 εκ.)
50 γρ.
κλωνάρι σέλινου σε κομμάτια (2 εκ.)
50 γρ.
καρότο σε κομμάτια (2 εκ.)
50 γρ.
κολοκυθάκι σε κομμάτια (2 εκ.)
50 γρ.
σάλτσα ντομάτας
400 γρ.
νερό
100 γρ.
αλάτι
¼ - ½ κ.γλ.
φακές, σε κονσέρβα στραγγισμένες
200 γρ.
πιπέρι, αλεσμένο
1 πρέζα
φύλλα φρέσκου βασιλικού και λίγα ακόμα για το γαρνίρισμα
5

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 μερίδα

Sódio 870.1 mg

Proteína 15.8 g

Energia 1738.8 kJ / 415.6 kcal

Gordura 10.4 g

Fibra 13.9 g

Gordura saturada 1.6 g

Hidratos de carbono 71.8 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Χωρίς γλουτένη 13 Receitas
Internacional

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Λαζάνια

2h 30min

Παστίτσιο

2h 30min

Ριζότο με μανιτάρια

30min

Ζυμαρικά με πανσέτα, κρέμα, καρύδια και σχοινόπρασο

20min

Ρύζι με κοτόπουλο και μανιτάρια

30min

Φετουτσίνι με σάλτσα ντομάτας και γαρίδες

Nenhuma avaliação

Σπαγγέτι με πέστο αβοκάντο & φιστίκια κάσιους

30min

Φετουτσίνι με κρεμώδη σάλτσα ντομάτας και σαλάμι

30min

Σπαγγέτι με ντομάτες και μανιτάρια

25min

Ιαπωνική σούπα με νουντλς ράμεν

1h 40min

Σπαγγέτι με λεμόνι

35min

Μεσογειακή σαλάτα

25min

Mostrar tudo