Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 550 g plain flour
- 135 g salted butter, chilled and cut into pieces
- 135 g lard, chilled and cut into pieces
- 1 pinch sea salt
- 160 g chilled water
- Nutrição
- por 980 g
- Energia
- 17521.1 kJ / 4187.7 kcal
- Proteína
- 57.9 g
- Hidratos de carbono
- 419.8 g
- Gordura
- 250 g
- Gordura saturada
- 123.4 g
- Fibra
- 14.9 g
- Sódio
- 1001.4 mg
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