Sauce madère

Sauce madère

2.5 30 avaliações

Preparo 10min

Total 35min

500 g

Ingredientes

20 g de beurre doux
30 g de farine de blé
1 feuille de laurier
1 pincée de sel
1 pincée de poivre moulu
300 g d'eau
1 cube de bouillon de volaille
30 g de madère
2 échalotes
100 g d'oignons coupés en deux
2 c. à soupe de crème fraîche épaisse

Dificuldade

fácil

Nutrição por 500 g

Sódio 231.6 mg

Proteína 8.1 g

Energia 2226.1 kJ / 532.1 kcal

Gordura 27.9 g

Fibra 6.5 g

Gordura saturada 17.3 g

Hidratos de carbono 57.6 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Sauces 11 Receitas
França

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Sauce aillée à la menthe

20 min

Marinade miel, citron, soja, quatre-épices

15 min

Ketchup maison

35 min

Tartinade végétalienne aux poivrons grillés et noix de cajou

15 min

Tartinade d'artichaut à la tomate

2 h 15 min

Sauce au yaourt

5 min

Sauce ail-ciboulette

5 min

Rillettes allégées de poulet au curry

1 h 5 min

Sauce américaine

55 min

Sauce sésame

10 min

Marinade yaourt-épices

10 min

Sauce tomate épicée

25 min

Mostrar tudo