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Marinierte Süßkartoffelscheiben mit Kräuterjoghurt

Marinierte Süßkartoffelscheiben mit Kräuterjoghurt
4.4 112 avaliações
Preparo 15min
Total 30min
4 Portionen
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Ingredientes

Süßkartoffeln und Marinade
  • Süßkartoffeln
    600 g
  • Knoblauchzehen
    2
  • Chiliflocken (Pul Biber)
    2 TL
  • Rosmarinnadeln
    5 - 10 g
  • Thymianblättchen, frisch
    5 g
  • Oregano frisch
    1 TL
  • Zitronenschale, unbehandelt (1 x 4 cm), dünn abgeschält
    2 Streifen
  • Öl
    70 g
  • Honig
    20 g
  • Paprika edelsüß
    2 TL
  • Salz
    2 TL
  • Pfeffer
    1 TL
Kräuterjoghurt
  • Schnittlauch in Röllchen
    5 g
  • Koriander (opcional) grob gehackt
    5 Stängel
  • Griechischer Joghurt (10% Fett)
    200 g
  • Salz
    ½ - 1 TL
  • Pfeffer
    ¼ - ½ TL
  • Zitronensaft
    5 g
  • Senf
    5 g
  • Honig
    10 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 Portion

Sódio 1864 mg
Proteína 8 g
Energia 1527 kJ / 365 kcal
Gordura 18 g
Fibra 7.3 g
Gordura saturada 3 g
Hidratos de carbono 47 g

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