Saumon en croûte d'amandes et pappardelle aux asperges

4.7 49 avaliações

Preparo 15min

Total 35min

4 portions

Ingredientes

Saumon en croûte d'amandes

4 filets de saumon frais, parés et désarêtés (environ 150 g chacun)
40 g d'huile d'olive et un peu pour le plat
30 g de jus de citron
20 g de moutarde de Dijon
15 g de miel
2 gousses d'ail
½ c. à café de sel
20 g d'amandes émondées
50 g de pain en morceaux
2 brins de persil frais

Les pappardelle aux asperges

1200 g d'eau
1 cube de bouillon de légumes émietté
300 g de pâtes fraîches aux œufs, type pappardelle ou tagliatelle
250 g d'asperges vertes en morceaux de 2 cm
1 c. à soupe d'huile d'olive
10 g de jus de citron
1 c. à soupe de zeste de citron râpé
1 - 2 c. à soupe de persil frais haché

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 520.4 mg

Proteína 44.6 g

Energia 3367.5 kJ / 804.9 kcal

Gordura 37.8 g

Fibra 5.3 g

Gordura saturada 7 g

Hidratos de carbono 70.6 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

J'adopte le fait maison au quotidien 34 Receitas
França

Les poissons avec le Sensor 34 Receitas
França

Les promesses du Thermomix® 207 Receitas
França

Menus pour la fête des Mères 9 Receitas
França

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Moules à la crème et au vin blanc

45min

Saumon et avocat sauce teriyaki

1h 15min

Parmentier de lieu noir

1h 20min

Crevettes sautées au porto

30min

Lasagne au saumon et poivron

1h 10min

Cabillaud à la vapeur mariné à l'aneth

45min

Moules à l'espagnole

50min

Poisson grillé à l'africaine avec riz et salade de tomates

45min

Fish and chips, sauce tartare

1h 20min

Blisotto aux moules et poivrons grillés

25min

Saumon et riz aux champignons

30min

Moules au curry

40min

Mostrar tudo