Bouillabaisse

Bouillabaisse

Nenhuma avaliação

Preparo 15min

Total 1h 15min

6 porties

Ingredientes

ui in tweeën gesneden
60 g
prei wit, fijngesneden
60 g
tomaten gevierendeeld
300 g
knoflookteentje
1
olijfolie
20 g
Pastis
20 g
droge witte wijn
100 g
water
750 g
visbouillon
5 g
tomatenpuree
10 g
steranijs
1
kruidnagel
1
sinaasappelschil van 1 sinaasappel
bouquet garni
1
venkelzaad, gedroogd
6 g
aardappelen in grote blokjes gesneden
200 g
prei wit, gesneden
60 g
wortelen in stukken snijden
170 g
venkelknol schuin gesneden
150 g
mosselen, vers, schoongemaakt
300 g
verse kokkels
350 g
goudbrasem, gefileerd, schoongemaakt in zes stukken gesneden
150 g
zalmfilet, vers zonder vel, in zes stukken gesneden
200 g
kabeljauwfilet, zonder vel in zes stukken gesneden
150 g
rauwe gepelde langoustines groot
6

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 portie

Proteína 37 g

Energia 1507 kJ / 360 kcal

Gordura 12 g

Fibra 6 g

Hidratos de carbono 19 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Klassiekers 27 Receitas
Benelux

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Mexicaanse limoensoep

Mexicaanse limoensoep

40min

Veelzijdige stevige soep

Veelzijdige stevige soep

50min

Mallorcaanse vissoep

Mallorcaanse vissoep

40min

Linzensoep met spinazie

Linzensoep met spinazie

50min

Rode uiensoep met gehaktballen

Rode uiensoep met gehaktballen

40min

Koolsoep

Koolsoep

50min

Kabeljauwsoep met Spinazie

Kabeljauwsoep met Spinazie

40min

Butternutsoep met Curry en Mango

Butternutsoep met Curry en Mango

30min

Vegan Oesterzwam Soep

Vegan Oesterzwam Soep

40min

Ravioli Soep met Rundsvlees

Ravioli Soep met Rundsvlees

Nenhuma avaliação

Veelzijdige gladde soep

Veelzijdige gladde soep

45min

Pittige udon noedles met tempé (Matthew Kenney)

Pittige udon noedles met tempé (Matthew Kenney)

Nenhuma avaliação

Mostrar tudo