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Vegan Oesterzwam Soep
3.0 2 avaliações
Preparo 15min
Total 40min
4 portie
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Ingredientes

  • uien gehalveerd
    120 g
  • wortelen in stukken gesneden
    120 g
  • selder in stukken gesneden
    80 g
    80 g knolselder, in stukken gesneden
  • peterseliewortel in stukken gesneden
    60 g
  • teentjes knoflook
    2
  • olie
    30 g
  • water
    650 g
  • oesterzwammen in reepjes gesneden (0,5-1 cm)
    500 g
  • gedroogde laurierbladeren
    2
  • pimentbessen
    3
  • zoete paprikapoeder
    1 tl
  • pikante paprikapoeder
    ½ tl
  • witte peper, gemalen
    ¼ tl
  • gedroogde gemalen gember
    ¼ tl
  • nootmuskaat, gemalen
    ¼ tl
  • zout
    1 tl
  • tomatenpuree
    15 g
  • marjolein, gedroogd
    2 tl

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portie

Sódio 670 mg
Proteína 6 g
Energia 663 kJ / 159 kcal
Gordura 9 g
Fibra 6 g
Gordura saturada 0.8 g
Hidratos de carbono 19 g

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