Saltar para o conteúdo principal Pesquisar

Oosterse Pompoensoep met Reuzegarnalen en Kerrieschuim
Nenhuma avaliação
Preparo 25min
Total 1h
4 porties
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

Garnituren
  • gambero rosso reuzegarnalen
    8
  • wortel
    100 g
  • koolrabi
    100 g
  • pompoen
    100 g
  • water
    1700 g
Pompoensoep
  • olijfolie
    30 g
  • gember, vers in stukken
    30 g
  • wortelen in stukken van 2-3 cm
    70 g
  • uien gehalveerd
    2
  • butternut pompoen in stukken van 2-3 cm
    800 g
  • knoflookteentjes
    2
  • vers citroengras gekneusd
    5 stengels
  • water
    700 g
  • chilipeper
    ¾
  • laurierbladeren
    2
  • kaffir limoenbladeren diepvries of gedroogd
    4
  • komijn, gemalen
    ¼ tl
  • vadouvan
    ½ tl
  • currypoeder
    ¼ tl
  • Tom Kha Kai pasta
    1 el
  • kippenbouillonblokje (voor 0,5 l)
    1
  • limoensap
    1 el
  • peper, gemalen
    1 snuifje
  • zout
    1 snuifje
Kerrieschuim
  • water
    175 g
  • kokosmelk
    30 g
  • magere melk
    50 g
  • kippenfond
    50 g
  • Tom Kha Kai pasta
    ¼ el
  • kippenbouillonblokje (voor 0,5 l) verkruimeld
    ¼
  • zout
    1 snuifje
  • lecithine poeder
    ¾ tl
Afwerking
  • olie
    1 el
  • limoenzeste
    1 tl
  • peper, gemalen
    1 snuifje
  • zout
    1 snuifje
  • komkommer in brunoise
    100 g

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 portie

Sódio 523.5 mg
Proteína 9 g
Energia 1586.3 kJ / 379.1 kcal
Gordura 15 g
Fibra 10.8 g
Gordura saturada 3.7 g
Hidratos de carbono 59.3 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Hap en Tap 5 Receitas
Benelux

Talvez você também goste...

Mostrar tudo
Veelzijdige gladde soep

Veelzijdige gladde soep

5.0(3)

45min

Broccolisoep met volkoren croutons

Broccolisoep met volkoren croutons

4.3(12)

40min

Prei-aardappelsoep met krokant gerookte ham

Prei-aardappelsoep met krokant gerookte ham

4.1(7)

40min

Veelzijdige stevige soep

Veelzijdige stevige soep

4.0(3)

50min

Bulgur en rode linzensoep

Bulgur en rode linzensoep

4.0(3)

50min

Pompoensoep met room

Pompoensoep met room

4.1(10)

35min

Gekruide Marokkaanse linzensoep

Gekruide Marokkaanse linzensoep

4.6(26)

40min

Koolsoep

Koolsoep

4.2(5)

50min

Kabeljauwsoep met Spinazie

Kabeljauwsoep met Spinazie

5.0(1)

40min

Butternutsoep met Curry en Mango

Butternutsoep met Curry en Mango

3.8(9)

30min

Vegan Oesterzwam Soep

Vegan Oesterzwam Soep

3.0(2)

40min

Ravioli Soep met Rundsvlees

Ravioli Soep met Rundsvlees

Nenhuma avaliação

 Mostrar tudo