Mutton Peratal

Mutton Peratal

4.8 17 avaliações

Preparo 15min

Total 1h 25min

8 portions

Ingredientes

mustard seeds
1 tsp
cumin seeds
1 tsp
white dhal (ulunthu)
1 tsp
fennel seeds
1 tsp
cloves
6
star anise
2
cardamom seeds only
6
cinnamon stick
1
cooking oil
50 g
onions sliced thinly
200 g
curry leaves deveined
5 sprigs
mutton boneless leg, cut in cubes (3 cm x 3 cm)
1500 g
coconut milk
190 g
water
60 g
ginger garlic paste (see tip)
80 g
chilli powder
40 g
meat curry powder
15 g
fennel powder
2 tsp
cumin powder
2 tsp
sugar
2 tsp
salt adjust to taste
2 tsp
potatoes cut in cubes (2 cm x 2 cm)
350 g
fresh coriander
40 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 448 mg

Proteína 67 g

Energia 2836 kJ / 678 kcal

Gordura 34 g

Fibra 6 g

Gordura saturada 16 g

Hidratos de carbono 29 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Deepavali Festive Delights 16 Receitas
Internacional

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Coq au vin blanc with mashed potato

1h 50min

High protein chicken parmi hot pocket

1h 15min

Rajas and Cheese Tamales with Salsa Verde

3h 10min

Bibimbap (beef rice bowl)

1h 25min

Pizza pockets

1h 50min

Chicken breasts pizzaiola

55min

Cochinita Pibil

4h

Pâté Chinois (Canadian Shepherd's Pie)

1h 30min

Slow cooked Mexican beef

1h 30min

Pork Adobo

55min

Chicken korma with cashews

30min

Shredded chicken satay pad Thai (Noni Jenkins)

40min

Mostrar tudo