Empada vegetariana

Empada vegetariana

4.8 8 avaliações

Preparo 15min

Total 1h 25min

8 doses

Ingredientes

Recheio

dentes de alho
2
azeite
60 g
curgete cortada às rodelas finas
350 g
limão só a raspa
½
folhas de tomilho-limão
1 c. chá de
sal
1 ½ c. chá de
cebola roxa cortada em pedaços
150 g
hortelã só as folhas
10 pés de
beringela cortada às rodelas finas
300 g
cebola cortada em pedaços
80 g
cenoura cortada às rodelas finas
250 g
cominhos em pó
1 pitada de
vinagre
5 g

Massa

água
200 g
manteiga
170 g
sal
1 c. chá de
farinha tipo 65 mais q.b. p/ polvilhar
450 g
pimento vermelho assado
500 g
gemas de ovo p/ pincelar
2

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 dose

Sódio 766.9 mg

Proteína 10.2 g

Energia 2099.4 kJ / 501.8 kcal

Gordura 27.1 g

Fibra 6.7 g

Gordura saturada 12.5 g

Hidratos de carbono 55.7 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

150 receitas - As melhores de 2015 151 Receitas
Portugal

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Empadas de carne de porco

2h 5min

Palitos de pão de alho

1h 30min

Baguetes

15h

Merendas com massa de piza

1h 10min

Piza napoletana

9h

Piza a metro

1h 10min

Pão tibetano “Balep korkun”

1h 30min

Quiche de cogumelos e espinafres

45min

Pataniscas de frango com dip de abacate e grão

2h 30min

Calzone de cogumelos e mozarela

1h 40min

Croquetes de alheira e ervilhas

5h

Enroladinhos de queijo e fiambre

55min

Mostrar tudo