Μπέργκερ με τραβηγμένο χοιρινό (pulled pork)

Μπέργκερ με τραβηγμένο χοιρινό (pulled pork)

4.5 2 avaliações

Preparo 15min

Total 5h

6 μερίδες

Ingredientes

σκελίδα σκόρδο
1
κρεμμύδι σε ροδέλες (1 εκ.)
100 γρ.
δεντρολίβανο, φρέσκο μόνο τα φύλλα
1 κλωνάρι
νερό
550 γρ.
μηλίτη με αλκοόλ
200 γρ.
θαλασσινό αλάτι και λίγο ακόμα ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
½ κ.γλ.
πάστα ζωμού κοτόπουλου (βλ. συμβουλή)
1 κ.γλ.
χοιρινή σπάλα, χωρίς κόκαλο κομμένη σε 5 κομμάτια
800 γρ.
σάλτσα μπάρμπεκιου (βλ. συμβουλή)
500 γρ.
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
ψωμάκια για μπέργκερ
6
μαρούλι iceberg
12 φύλλα
κέτσαπ για το σερβίρισμα (βλ. συμβουλή)

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 μερίδα

Sódio 1424.5 mg

Proteína 39.4 g

Energia 2071.4 kJ / 493.2 kcal

Gordura 7 g

Fibra 4.4 g

Gordura saturada 1.8 g

Hidratos de carbono 67.5 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

H Βασική Μαγειρική 158 Receitas
Internacional

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Σάντουϊτς με τραβηγμένο χοιρινό

30min

Μουσακάς

2h

Μελιτζάνες παπουτσάκια

1h

Κορεατικό τηγανητό κοτόπουλο

3h 10min

Κεφτεδάκια με σάλτσα ντομάτας

1h 10min

Χοιρινό με πράσα

1h 10min

Σουτζουκάκια

1h 20min

Εντσιλάδας (enchiladas) με βοδινό και φασόλια

40min

Μπιφτεκάκια γαλοπούλας με σάλτσα ηλιόσπορου

40min

Κοτόπουλο με σάλτσα από γιαούρτι και ταχίνι (Fattet d’jaj)

Ninguna valoración

Κοτόπουλο και ζεστή πατατοσαλάτα

55min

Ρύζι με κοτόπουλο και μανιτάρια

30min

Mostrar tudo