Burger di pesce con salsa aromatica al cetriolo

Burger di pesce con salsa aromatica al cetriolo

4.4 19 avaliações

Preparo 10min

Total 20min

5 porzioni

Ingredientes

Salsa

1 spicchio di aglio
2 cucchiai di erbe aromatiche fresche miste (vedere consigli)
½ cucchiaino di sale
200 g di cetriolo a pezzi (4 cm)
180 g di yogurt greco
1 cucchiaio di senape di Digione

Hamburger

4 pezzi di scorza di limone (senza la parte bianca)
60 g di crostini di pane

60 g di pane raffermo, a pezzi
50 g di porro
50 g di cipollotto o scalogno
20 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
½ cucchiaino di sale
2 - 3 pizzico di pepe nero macinato
250 g di filetto di rana pescatrice senza pelle e senza lische a pezzi (0,5 cm)
100 g di filetto di salmone fresco senza pelle e senza lische a pezzi (0,5 cm)
1 uovo
2 cucchiai di olio di oliva
5 panini per hamburger a metà, tostati
150 g di foglie di lattuga verde
50 g di pomodoro a fette

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Sódio 1317.5 mg

Proteína 30.4 g

Energia 2465 kJ / 589 kcal

Gordura 16.8 g

Fibra 5.1 g

Gordura saturada 3.6 g

Hidratos de carbono 78.5 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

High Protein 10 Receitas
Itália

Serata burger 30 Receitas
Itália

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Tagliatelle di seppie sottovuoto con ragù di lenticchie

1h 10min

Salmone teriyaki

50min

Bowl riso, salmone e avocado

30min

Tonno in pesto di mandorle e olive

30min

Tranci di salmone con cavoli colorati e pinoli

30min

Salmone al pesto di pomodori rossi

30min

Hawaian Poke Bowl

35min

Crocchette di pesce

1h

Salmone fresco in insalata di fagiolini e uova

40min

Minestrone di legumi con cozze

50min

Calamari ripieni di zucchine e capperi

1h

Salmone e carciofi al Varoma

55min

Mostrar tudo