Dispositivos e acessórios
Pa Gialt (Pane giallo)
Preparo 10min
Total 3h 30min
1000 g
Ingredientes
-
1570 g di acqua
-
10 g di lievito di birra fresco sbriciolato
-
5 g zucchero5 g di malto d'orzo
-
olio extravergine di oliva q.b.
-
100 g di farina di mais finissima + q.b.
-
200 g di farina integrale
-
200 g di farina di segale integrale
-
10 g di sale
-
30 g di succo di limone
Dificuldade
médio
Nutrição por 1000 g
Sódio
3945.1 mg
Proteína
57.1 g
Energia
6892 kJ /
1647 kcal
Gordura
11.1 g
Fibra
49.2 g
Gordura saturada
0.9 g
Hidratos de carbono
351.7 g
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Voi...Noi...Bimby® - Settembre 2023
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