Filetti di cefalo sottovuoto con crumble alle mandorle

Filetti di cefalo sottovuoto con crumble alle mandorle

4.6 14 avaliação

Preparo 10min

Total 40min

2 porzioni

Ingredientes

2 filetti di pesce bianco, senza pelle tipo cefalo (vedere varianti)
30 g olio extravergine di oliva
2 pizzichi di sale
1 pizzico di pepe bianco macinato
1500 g di acqua
30 g di succo di limone
2 fette di limone
30 g di mandorle con la pellicina
3 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
30 g di pangrattato

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Sódio 851.6 mg

Proteína 21.3 g

Energia 1716 kJ / 410 kcal

Gordura 30.5 g

Fibra 2.9 g

Gordura saturada 2.9 g

Hidratos de carbono 13.5 g

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