Dorada a la sal

Dorada a la sal

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Preparo 10min

Total 35min

6 raciones

Ingredientes

1050 g de agua para el vapor
3000 g de sal gorda
1 ½ doradas con cabeza y escamas (1200-1500 g)
30 g de aceite de oliva virgen extra (un chorrito)
2 chorrito de zumo de limón

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Proteína 45.7 g

Energia 1268 kJ / 304 kcal

Gordura 13.5 g

Hidratos de carbono 0 g

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