Sautè di cozze e vongole

Sautè di cozze e vongole

4.9 35 avaliações

Preparo 15min

Total 40min

4 porzioni

Ingredientes

1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
1 - 2 spicchi di aglio a piacere
1 peperoncino secco piccante
30 g di olio extravergine di oliva
200 g di pomodorini a metà
1 pizzico di sale
400 g di acqua
100 g di vino bianco
700 g di cozze fresche pulite
500 g di vongole fresche, pulite
1 - 2 pizzichi di pepe bianco macinato (opcional)
fette di pane tostate, a piacere

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Sódio 364.8 mg

Proteína 11.2 g

Energia 634.8 kJ / 151.8 kcal

Gordura 10.1 g

Fibra 1.8 g

Gordura saturada 1.5 g

Hidratos de carbono 4.4 g

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