Black sesame mochi ice cream

Black sesame mochi ice cream

4.7 13 avaliações

Preparo 1h

Total 23h

12 pieces

Ingredientes

Sesame ice cream

black sesame seeds
50 g
white sugar
60 g
milk
100 g
pouring (whipping) cream
300 g
egg yolks
3
natural vanilla extract
¼ tsp
sea salt
2 pinches

Mochi dough

white sugar
140 g
glutinous rice flour (see Tips)
120 g
water
180 g
gluten free cornflour plus extra to dust
3 - 5 tbsp

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 piece

Sódio 41.1 mg

Proteína 2.7 g

Energia 895.3 kJ / 214 kcal

Gordura 12.7 g

Fibra 0.8 g

Gordura saturada 6.6 g

Hidratos de carbono 23.4 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Beat the heat 23 Receitas
Austrália e Nova Zelândia

Flavours of Japan 22 Receitas
Austrália e Nova Zelândia

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Gluten free sticky date puddings

1h 5min

Frangipane cake

1h 45min

Steamed chocolate sponges

40min

Steamed chocolate lava cakes

50min

Triple treat ice cream cake

16h 45min

Malva pudding

50min

Mixed berry pavlova stack

5h 30min

Crostata di marmalata (Italian jam tart)

2h 35min

Profiteroles

2h

Chocolate ice cream

24h 20min

Classic Polish 'tort'

2h 25min

Steamed carrot and orange sponges

45min

Mostrar tudo