Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Vinaigrette
- 1 tsp Dijon mustard
- 90 g extra virgin olive oil
- 60 g red wine vinegar
- 1 tsp caster sugar
- 2 pinches sea salt
- 2 pinches ground black pepper
Potato salad
- 500 g water
- 1000 g new baby potatoes, cut into quarters
- 4 spring onions/green onions, trimmed and cut into pieces
- 7 sprigs fresh parsley, leaves only
- 5 sprigs fresh dill, leaves only
- 7 sprigs fresh chives
Mayonnaise
- 200 g extra virgin olive oil
- 1 egg
- 20 g freshly squeezed lemon juice
- 1 tsp Dijon mustard
- 2 pinches sea salt
- 2 pinches ground black pepper
Crispy topping
- extra virgin olive oil, to shallow fry
- 2 tbsp pickled capers, drained and dried
- 4 garlic cloves, thinly sliced
- 2 tbsp flaked almonds
Assembley
- 60 g rocket leaves
- 12 cornichons, baby, cut into halves
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 2530.5 kJ / 604.8 kcal
- Proteína
- 6 g
- Hidratos de carbono
- 33.8 g
- Gordura
- 50.6 g
- Gordura saturada
- 7.9 g
- Fibra
- 5.2 g
- Sódio
- 201.2 mg
Receitas alternativas
Mostrar tudoFresh tomato salsa (Pico de gallo)
15 λεπτ.
Wendy Crombie's Shredded chicken noodle salad
40 Min
Mushroom and chicken vol-au-vents
1 godz. 40 min
Brown rice
50 λεπτ.
Mini chicken kyivs
45min
Quinoa tabouli
12 Std. 40 Min
Bacon and spring onion potato salad
1h 5min
Curried couscous, carrot and chickpea salad
15 λεπτ.
Chicken and port pâté
1ωρ. 30 λεπτ.
Salmon, quinoa, feta and mixed vegetable salad
50 λεπτ.
Grilled potato salad with pangrattato
40 Min
Chipotle bean and corn salad
40 Min