• 

  250 g de graines de couscous moyennes
• 

  2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
• 

  30 g d'huile d'olive
• 

  150 g de poivrons jaunes coupés en morceaux et épépinés
• 

  150 g de poivrons orange coupés en morceaux et épépinés
• 

  200 g de courgettes coupées en morceaux
• 

  200 g de carottes coupées en morceaux
• 

  250 g d'eau bouillante
• 

  600 g de filets de cabillaud coupés en cubes (3 cm)
• 

  1 chorizo émincé en fines rondelles (0,5 cm)
• 

  1 oignon coupé en deux
• 

  1 - 2 gousses d'ail à ajuster en fonction des goûts
• 

  4 poivrons rouges détaillés en dés
• 

  4 tomates coupées en quatre
• 

  100 g d'eau
• 

  1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
• 

  100 g de feta coupée en morceaux

La sauce

• 

  50 g de feta coupée en morceaux