Pizas coelhos da páscoa com rúcula e mozarela

Pizas coelhos da páscoa com rúcula e mozarela

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Preparo 25min

Total 1h 45min

4 doses

Ingredientes

Massa de piza

água à temperatura ambiente
220 g
açúcar
1 c. chá de
fermento de padeiro fresco esfarelado
20 g
2 c. chá de fermento de padeiro seco, (8 g aprox.)
farinha tipo 65
400 g
azeite mais q.b. p/ untar
30 g
sal
1 c. chá de

Cobertura

Farinha tipo 65 q.b. p/ polvilhar
tomate triturado
250 g
queijo mozarela em bolas pequenas escorrido
300 g
sal p/ temperar
2 - 3 pitadas de
azeite
1 c. sopa de
rúcula
50 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 dose

Sódio 1171.5 mg

Proteína 32.1 g

Energia 3046.6 kJ / 728.2 kcal

Gordura 29.9 g

Fibra 5.1 g

Gordura saturada 11.7 g

Hidratos de carbono 83.1 g

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