Pizas coelhos da páscoa com rúcula e mozarela
TM6 TM5

Pizas coelhos da páscoa com rúcula e mozarela

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Ingredientes

Massa de piza

  • 220 g água à temperatura ambiente
  • 1 c. chá de açúcar
  • 20 g fermento de padeiro fresco, esfarelado
    ou 2 c. chá de fermento de padeiro seco (8 g aprox.)
  • 400 g farinha tipo 65
  • 30 g azeite, mais q.b. p/ untar
  • 1 c. chá de sal

Cobertura

  • Farinha tipo 65 q.b. p/ polvilhar
  • 250 g tomate triturado
  • 300 g queijo mozarela em bolas pequenas, escorrido
  • 2 - 3 pitadas de sal p/ temperar
  • 1 c. sopa de azeite
  • 50 g rúcula

Nutrição
por 1 dose
Energia
3046.6 kJ / 728.2 kcal
Proteína
32.1 g
Hidratos de carbono
83.1 g
Gordura
29.9 g
Gordura saturada
11.7 g
Fibra
5.1 g
Sódio
1171.5 mg

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