Michetta (TM6)

Michetta (TM6)

4.1 11 avaliação

Preparo 25min

Total 6h 30min

8 pezzi

Ingredientes

1500 g di acqua
5 g di malto di orzo diastasico, in polvere

1 cucchiaino di miele
10 g di lievito di birra fresco
500 g di farina (forza W330) + q.b.
10 g di sale
5 g di olio extravergine di oliva + q.b.
30 g di succo di limone

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 pezzo

Sódio 497.2 mg

Proteína 7 g

Energia 923.5 kJ / 220.8 kcal

Gordura 1.1 g

Fibra 1.5 g

Gordura saturada 0.2 g

Hidratos de carbono 48.8 g

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