Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 500 g de filets de dorade, sans peau et désarêtés, préalablement congelés pendant 2-3 heures (voir "Conseil(s)")
- 50 g d'échalotes
- 8 brins de coriandre fraîche
- 40 g de jus de citron
- 4 pincées de sel
- 4 pincées de poivre moulu
- les graines d'1 gousse de vanille
- 1 avocat, détaillé en dés
- 1 mangue, détaillée en dés
- 4 brins de coriandre fraîche, effeuillés
- fleur de sel, pour la finition
- huile d'olive, pour la finition
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 3037.5 kJ / 726 kcal
- Proteína
- 29.1 g
- Hidratos de carbono
- 23.4 g
- Gordura
- 12 g
- Gordura saturada
- 2 g
- Fibra
- 8 g
- Sódio
- 244.4 mg
Receitas alternativas
Mostrar tudoCurry de crevettes et courgettes
45 dk
Risotto aux poireaux et saumon mi-cuit
2hod.
Croquettes de poisson, sauce citronnée et riz coco
1h
Parmentier de lieu noir
1 Std. 20 Min
Calamars aux tomates, poivrons et paprika
45 dk
Poisson vapeur, poêlée de chanterelles et carottes au beurre persillé
40 dk
Saumon à la canneberge
35 dk
Curry de crevettes et choux pak-choï
40 dk
Rissoler 250 g de crevettes
15 min
Bowl de lentilles au haddock
30 dk
Brandade de lieu à la patate douce
1h
Soufflé au thon
1h