Σουτζουκάκια

Σουτζουκάκια

4.8 127 avaliações

Preparo 30min

Total 1h 20min

8 μερίδες

Ingredientes

Σουτζουκάκια

λάδι για το λάδωμα
λίγο
ψωμί (2 φέτες), κομμένο στα τέσσερα
80 γρ.
κρεμμύδι κομμένο στα τέσσερα
150 γρ.
σκελίδες σκόρδο
2
αυγά
2
κύμινο, αλεσμένο (αρτυσιά)
1 κ.γλ.
αλάτι
1 κ.γλ.
πιπέρι
1 πρέζα
κόκκινο ξηρό κρασί
100 γρ.
κιμά
1000 γρ.

Σάλτσα

κρεμμύδι κομμένο στα τέσσερα
80 γρ.
ελαιόλαδο
45 γρ.
ντομάτες σε κονσέρβα (με το χυμό τους)
400 γρ.
πάστα σπιτικού ζωμού λαχανικών
1 κ.σ.
1 κύβο ζωμού λαχανικών
κόκκινο ξηρό κρασί
50 γρ.
ζάχαρη
1 κ.γλ.
πάστα ντομάτας (30 γρ.)
1 κ.σ.
αλάτι
1 πρέζα
πιπέρι
1 πρέζα
νερό
200 γρ.

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 μερίδα

Proteína 28.6 g

Energia 1613 kJ / 387 kcal

Gordura 24.1 g

Hidratos de carbono 9.7 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

H Βασική Μαγειρική 158 Receitas
Internacional

Νόστιμη ζωή 74 Receitas
Internacional

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Χοιρινά μάγουλα με μπύρα

1h 10min

Πικάντικα μοσχαρίσια εσκαλόπ με κόκκινες πιπεριές

30min

Κολοκάσι με κρέας χοιρινό

1h 10min

Mac & cheese στο φλιτζάνι

1h 15min

Ινδικό κοτόπουλο με βούτυρο

1h

Κοτόπουλο tikka masala

1h 10min

Μπιφτεκάκια γαλοπούλας με σάλτσα ηλιόσπορου

40min

Μπέργκερ με Mac 'n' Cheese

Nenhuma avaliação

Μπέργκερ με μανιτάρια και μπίρα

Nenhuma avaliação

Μπέργκερ γαλοπούλας με μπέικον και αβοκάντο

Nenhuma avaliação

Μπέργκερ-Σάντουιτς με τυρί και καραμελωμένα κρεμμύδια (Patty Melt)

Nenhuma avaliação

Κλασικό μπέργκερ

Nenhuma avaliação

Mostrar tudo