Sweet Potato Curry with Broccoli

Sweet Potato Curry with Broccoli

4.1 48 avaliações

Preparo 5min

Total 30min

1 portion

Ingredientes

vegetable oil
½ oz
garlic cloves
2
yellow onions cut into pieces
2 oz
dried red chili stem removed, seeds optional
1
curry powder
1 tsp
ground turmeric
1 tsp
cumin seeds
¼ tsp
tomato paste
2 tbsp
sweet potatoes diced (1 in.)
8 oz
vegetable stock
7 oz
salt to taste
¼ tsp
broccoli florets cut small
3 oz
fresh cilantro leaves only, roughly chopped, to garnish

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 827 mg

Proteína 9.3 g

Energia 1761.8 kJ / 421.1 kcal

Gordura 15.7 g

Fibra 11.2 g

Gordura saturada 2.2 g

Hidratos de carbono 67.5 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Cooking for One 10 Receitas
Estados Unidos

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Stuffed Peppers with Herbed Quinoa

50min

Sambar

Nenhuma avaliação

Lemon Pasta

35min

Lentil Moussaka

2h 20min

Potato Pancakes

45min

Pizza Waffles

1h 15min

Broccoli Stem Soup with Crispy Potato Skins

45min

Curried Lentils

5h 15min

Indian Vegetable Curry

50min

Maple and Brown Butter Roasted Butternut Soup

1h 15min

Pumpkin Curry

45min

Potato Curry Soup

35min

Mostrar tudo