Mushroom Risotto (TM6)

Mushroom Risotto (TM6)

4.3 21 avaliação

Preparo 15min

Total 40min

4 portions

Ingredientes

Parmesan cheese cut into pieces
1 oz
shallots
1 oz
1 oz yellow onions
unsalted butter
1 oz
extra virgin olive oil
1 oz
Arborio rice (e.g. Arborio)
11 ½ oz
dry white wine
2 oz
vegetable stock paste (see Tip)
1 - 2 tbsp
fresh mushrooms sliced
9 oz
water
25 oz

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 110.6 mg

Proteína 13.8 g

Energia 1933.8 kJ / 462.2 kcal

Gordura 14.8 g

Fibra 2.7 g

Gordura saturada 6 g

Hidratos de carbono 69.1 g

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