Soupe végétalienne aux champignons, poireaux et riz sauvage avec pain grillé

Soupe végétalienne aux champignons, poireaux et riz sauvage avec pain grillé

4.6 42 avaliações

Preparo 15min

Total 45min

1 portion

Ingredientes

50 g de mélange de riz sauvage
l'eau tiède pour le trempage
30 g d'oignon
1 gousse d'ail
100 g de champignons frais émincés
40 g de poireau coupé en tranches
30 g de beurre sans lactose
150 g d'eau
150 g de lait de coco
1 c. à café de bouillon de légumes en pâte
1 c. à café d'origan déshydraté
¼ c. à café de sel
¼ c. à café de poivre moulu
persil frais pour le service
½ citron vert non traité coupé en quartiers
pain coupé en tranches et grillé pour le service

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 626.9 mg

Proteína 15.7 g

Energia 2939.8 kJ / 702.6 kcal

Gordura 38.8 g

Fibra 6.9 g

Gordura saturada 24.9 g

Hidratos de carbono 62.5 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Menus solo 5 Receitas
França

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Tarte flambée halloumi et légumes en spirale

1h 10min

Aubergines roulées à la ricotta

1h 30min

Omelette aux champignons et aux herbes

30min

Gratin de chou-fleur

55min

Patates douces rôties avec 3 dips

45min

Asperges et pommes de terre sauce hollandaise

50min

Œufs cocotte aux cèpes

35min

Tarte fleur aux patates douces

1h 10min

Quinoa aux légumes verts, tomates cerise et chèvre

40min

Galettes aux champignons et crème de soja

1h 30min

Œuf cocotte aux carottes et à la mimolette

25min

Tajine de légumes-racine au carvi

1h

Mostrar tudo