Arroz de tomate e legumes

Arroz de tomate e legumes

4.1 34 avaliações

Preparo 15min

Total 1h 15min

4 doses

Ingredientes

arroz vaporizado
300 g
pepino cortado em meias luas diagonais
200 g
cebola roxa cortada em rodelas finas
150 g
sal
1 ½ c. chá de
óleo de girassol
40 g
40 g óleo de canola
concentrado de tomate
1 c. sopa de
tomate cortado em metades
200 g
pimento vermelho cortado em pedaços
150 g
pimenta
¼ c. chá de
caril em pó
1 c. chá de
água mais q.b. p/ demolhar
220 g
tomilho seco
½ c. chá de
folha de louro, seca
1
cenoura cortada em rodelas finas (2 mm aprox.)
50 g
ervilhas
100 g
caldo de legumes caseiro
1 c. sopa de

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 dose

Sódio 899.5 mg

Proteína 5.3 g

Energia 1083.5 kJ / 259 kcal

Gordura 10.8 g

Fibra 4.7 g

Gordura saturada 1.4 g

Hidratos de carbono 36.4 g

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