Saltar para o conteúdo principal Pesquisar
Kimchi

Kimchi
3.3 25 avaliações
Preparo 20min
Total 144h
3 Gläser
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

Chinakohl
  • Wasser, heiß
    1000 g
  • Chinakohl (1 Kopf), in Stücken
    1000 g
  • Meersalz zum Einsalzen
    45 g
Marinade
  • Zwiebeln halbiert
    120 g
  • Möhre in Stücken
    80 g
  • Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
    20 g
  • rote Paprika in Stücken
    80 g
  • Knoblauchzehen
    2
  • Rettich, frisch in Stücken
    50 g
  • Chiliflocken, getrocknet
    2 TL
  • Wasser
    100 g
  • Reismehl
    30 g
  • Garnelen, geschält, gegart
    60 g
  • Fischsauce
    2 EL
  • Austernsauce
    1 EL
  • Bonito-Flocken
    3 EL
  • Paprika edelsüß
    4 EL

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 Glas

Sódio 5473 mg
Proteína 28 g
Energia 1288 kJ / 308 kcal
Gordura 7 g
Fibra 17.4 g
Gordura saturada 1 g
Hidratos de carbono 45 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Fresh Ferment 10 Receitas
Alemanha
Probiotisch 7 Receitas
Alemanha
THERMOMIX® Magazin 1/2024 41 Receitas
Alemanha

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Winterpuffer

4.1(100)

40min

Ratatouille

4.6(1.4K)

40min

Ratatouille mit Blumenkohlreis

4.3(201)

40min

Marinierte Süßkartoffelscheiben mit Kräuterjoghurt

4.4(116)

30min

Blumenkohl-"Taboulé"

4.3(335)

10min

Sellerie-Petersilienwurzel-Püree

4.5(426)

45min

Kräuterseitlinge mit Paprika und Basilikum

4.2(103)

25min

Brotknöpfle

4.5(142)

35min

Gedämpfter Chicorée in Orangenmarinade

4.0(124)

30min

Rahm-Spitzkohl mit Zitrone

4.3(697)

35min

Rosenkohl mit Speck

4.1(29)

25min

Gebratener Brokkoli mit Mandeln

3.8(21)

20min

 Mostrar tudo