Möhren-Käse-Bagels

Möhren-Käse-Bagels

4.6 95 avaliações

Preparo 40min

Total 2h 25min

8 Stück

Ingredientes

Emmentaler in Stücken
120 g
Möhren in Stücken
250 g
Dinkelmehl Type 630 und etwas mehr zum Bearbeiten
500 g
Milch
80 g
Wasser
3100 g
Trockenhefe
1 Pck.
Öl
10 g
Salz
15 g
Zucker
35 g
Thymian, getrocknet
1 TL
Majoran, getrocknet
1 TL
Koriander, gemahlen
1 TL
Eiweiß
1

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 Stück

Sódio 938 mg

Proteína 16 g

Energia 1384 kJ / 331 kcal

Gordura 8 g

Fibra 8.4 g

Gordura saturada 4 g

Hidratos de carbono 54 g

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