Bolo Alasca

Bolo Alasca

5.0 2 avaliações

Preparo 20min

Total 8h

10 doses

Ingredientes

Gelado de ginja

água
230 g
glucose
25 g
açúcar
210 g
ginjas congeladas
500 g
sumo de laranja (½ unid. aprox.)
10 g

Bolo de chocolate

açúcar
250 g
manteiga
250 g
ovos
4
chocolate p/ culinária partido em pedaços
200 g
cointreau
50 g
farinha tipo 55
200 g

Merengue

água
100 g
açúcar
300 g
glucose
25 g
claras de ovo
4
sal
1 pitada de
sumo de limão
2 - 4 gotas de
cremor tártaro
½ c. chá de

Dificuldade

avançadas

Nutrição por 1 dose

Proteína 8 g

Energia 3130 kJ / 748 kcal

Gordura 30 g

Hidratos de carbono 112 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

150 receitas - As melhores de 2015 151 Receitas
Portugal

Natal com momentos de partilha 85 Receitas
Portugal

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Quadrados de alperce e pistácio

50min

Barras de cereais

30min

Bolo mármore de abóbora e chocolate

1h

Bolo de iogurte e chocolate de leite

45min

Ferraduras

1h 35min

Bolo de maçã e caramelo

1h 15min

Tarte de fruta da Tânia Miranda

2h

Bolo de chocolate sem farinha

1h 45min

Bolo Mimoso

55min

Areias do Sorraia

35min

Pão-de-ló de Alfeizerão

45min

Pão de banana e cacau

30min

Mostrar tudo