Bolo Alasca

Bolo Alasca

5.0 2 avaliações

Preparo 20min

Total 8h

10 doses

Ingredientes

Gelado de ginja

água
230 g
glucose
25 g
açúcar
210 g
ginjas congeladas
500 g
sumo de laranja (½ unid. aprox.)
10 g

Bolo de chocolate

açúcar
250 g
manteiga
250 g
ovos
4
chocolate p/ culinária partido em pedaços
200 g
cointreau
50 g
farinha tipo 55
200 g

Merengue

água
100 g
açúcar
300 g
glucose
25 g
claras de ovo
4
sal
1 pitada de
sumo de limão
2 - 4 gotas de
cremor tártaro
½ c. chá de

Dificuldade

avançadas

Nutrição por 1 dose

Proteína 8 g

Energia 3130 kJ / 748 kcal

Gordura 30 g

Hidratos de carbono 112 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

150 receitas - As melhores de 2015 151 Receitas
Portugal

Natal com momentos de partilha 85 Receitas
Portugal

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Bolos folhados

13h

Cavacas de Resende

1h

Bolo de manteiga

45min

Pavlova de framboesa

5h 30min

Bolo de chocolate de colher

1h

Tarte de amêndoa

50min

Tarte de fruta fresca

7h

Brownies com doce de leite

35min

Delícia de chocolate

40min

Torta com doce de framboesa

1h

Bolo de noz e café

1h 10min

Caracóis de canela

3h 35min

Mostrar tudo