Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
A viking zsemle
- 100 g szezámmag, fekete
- 220 g kenyérliszt, plusz lisztezéshez
- 100 g víz
-
10
g friss élesztő
ou 5 g porélesztő - 50 g tej
- 15 g finomított cukor
- 1 tojás
- 1 tk tintahal tinta, fagyasztott
- 40 g vaj, sózatlan
- 1 csipet só
- kenyérliszt, lisztezéshez
-
70
g zabpehely
ou 70 g szezámmag
Zsemle töltelék
- 100 g tejszín
- 100 g krémsajt (pl. Philadelphia)
- 30 g citromlé
- 2 ek metélőhagyma, friss, finomra vágva
- 2 csipet só, vagy ízlés szerint
- 2 csipet szecsuáni bors, vagy ízlés szerint
- 3 ág kapor, friss
- 3 ág petrezselyem levél, sima, friss, csak levelek
- 5 bazsalikom levél
- 1 ág koriander, friss, csak levelek
- 10 g rukkola levél
- 15 g olívaolaj
- 6 szelet füstölt lazac, csíkokra vágva
- 6 szelet foltos tőkehal filé, füstölt, csíkokra vágva
- Nutrição
- por 1 adag
- Energia
- 1626.5 kJ / 389.1 kcal
- Proteína
- 14.3 g
- Hidratos de carbono
- 29.9 g
- Gordura
- 23.6 g
Nas coleções
Receitas alternativas
Mostrar tudoLazac gombakrém szósszal és burgonyával
50 min
Pisztráng hollandi mártással
50 min
Sült lazac joghurtos öntettel
Nenhuma avaliação
Halrudacskák
Nenhuma avaliação
Füstölt lazacszeletek
Nenhuma avaliação
Kagyló fűszeres crème fraiche szósszal (Mouclade)
Nenhuma avaliação
Garnélás szaganaki fetával
35 min
Halgombócok joghurtos szósszal
Nenhuma avaliação
Kagyló fűszeres paradicsomszószban
45 min
Tőkehal burgonyával és paradicsomszósszal
Nenhuma avaliação
Paella garnélával és chorizóval
45 min
Párolt thai halpogácsák
Nenhuma avaliação