Sushi salad

Sushi salad

4.6 63 avaliações

Preparo 20min

Total 1h

6 portions

Ingredientes

sushi rice
400 g
water
900 g
peanut oil
1 tsp
spring onions/shallots trimmed and cut into quarters
2 - 3
carrots (210 g), cut into quarters
2
sashimi grade tuna or sashimi grade salmon, cut into cubes (2 cm)
150 g
mirin
3 - 4 tbsp
sesame oil
½ tsp
white sesame seeds or black sesame seeds
1 tbsp
avocado flesh only, cut into cubes
1
Lebanese cucumber peeled and cut into cubes
1
cooked prawns (approx. 120 g), peeled
15
soy sauce
3 - 4 tbsp
rice wine vinegar
3 - 4 tbsp
nori sheet cut into thin strips, for garnishing
1
wasabi paste to serve (optional)

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 2015 mg

Proteína 19 g

Energia 1780 kJ / 424 kcal

Gordura 12 g

Fibra 3.8 g

Gordura saturada 2.5 g

Hidratos de carbono 58 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Everyday cooking for Thermomix families 114 Receitas
Austrália e Nova Zelândia

Flavours of Japan 22 Receitas
Austrália e Nova Zelândia

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Versatile smooth soup

45 min

Turmeric lime chicken skewers

1 godz. 30 min

Chicken Katsu Sandwich Sushi (Onigirazu)

1 godz. 30 min

Curried carrot and ginger soup

40 min

Tuna nicoise salad (gut health)

1 godz. 15 min

Scallops with pea purée

25 min

Chawan mushi (Japanese savoury egg custard)

35 min

Warm bulgur salad with orange dressing

40 min

Lu ji chi (braised chicken wings)

25 min

Freekeh and broad bean salad

2 godz. 30 min

Sticky bottom dumplings (Brett McGregor)

1 godz.

Chicken jalapeno party poppers

50 min

Mostrar tudo