Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 2 dentes de alho
- 100 g cebola cortada em metades
- 100 g pimento vermelho cortado em pedaços
- 25 g azeite
- ½ c. chá de paprika fumada
- 150 g tomate fresco ou de lata, cortado em pedaços (2 cm aprox.)
- 200 g chouriço cortado em rodelas (1,5 cm aprox.)
- 1 folha de louro, seca
- 600 g água
- 20 g caldo de legumes líquido
- 1 c. chá de sumo de limão
- 400 g grão-de-bico cozido
-
200
g corações de alcachofra, em conserva ou congelados
ou 200 g ervilhas em lata ou congeladas - 150 g massa curta, seca
- ½ c. chá de sal
- ½ c. chá de pimenta
- Salsa picada q.b. p/ guarnecer
- Nutrição
- por 1 dose
- Energia
- 2564 kJ / 612.8 kcal
- Proteína
- 26.7 g
- Hidratos de carbono
- 63.5 g
- Gordura
- 28.8 g
- Gordura saturada
- 8.4 g
- Fibra
- 11.9 g
- Sódio
- 1181.1 mg
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