Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Biga
- 500 g di farina manitoba
- 10 g di lievito di birra fresco
- 250 g di acqua
Pane tartaruga
- 50 g di acqua
- 1 cucchiaino di malto di orzo
- 10 g di sale
- 20 g di burro morbio a pezzi
- semola di grano duro q.b.
- Nutrição
- por 1 pezzo
- Energia
- 758.9 kJ / 181.4 kcal
- Proteína
- 5.5 g
- Hidratos de carbono
- 38.7 g
- Gordura
- 1.6 g
- Gordura saturada
- 0.8 g
- Fibra
- 1.1 g
- Sódio
- 395.2 mg
Receitas alternativas
Mostrar tudoPane Roti
1sa
Piadina sfogliata (1 porzione)
40 dk
Pane in cassetta semplice
19 godz.
Panini alle noci e mandorle (TM6)
1h 15min
Bauletto bicolore
6h 25 min
Panini per burger (vegan)
5h
Pane alla ricotta
3 Std.
Panini alla zucca
4 godz.
Baguette
4 godz.
Focaccine di segale ai semi
3h 30 min
Pane ebraico (Challah)
3h 30 min
Panini al latte
4h 50min