Mini soufflés de batata-doce e queijo com manteiga de salva

Mini soufflés de batata-doce e queijo com manteiga de salva

5.0 1 avaliação

Preparo 25min

Total 50min

6 doses

Ingredientes

queijo Emmental
55 g
batata-doce s/ casca, cortada em pedaços
140 g
água
800 g
Pão ralado q.b. p/ polvilhar
leite
210 g
manteiga mais q.b. p/ untar
75 g
farinha
40 g
ovos
3
sal mais 2 pitadas
½ c. chá de
pimenta mais 2 pitadas
¼ c. chá de
noz-moscada
¼ c. chá de
natas
70 g
salva fresca picadas
5 folhas de

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 dose

Sódio 325.4 mg

Proteína 8.2 g

Energia 1125.8 kJ / 269.1 kcal

Gordura 20.7 g

Fibra 1.3 g

Gordura saturada 12.3 g

Hidratos de carbono 13.2 g

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