Versões compatíveis
Bolo de pera com limão cristalizado e calda de limão - TM6
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Preparação
- 600 g pera s/ casca, cortada em metades, regada com sumo de limão
- 200 - 250 g limão c/ diâmetro inferior a 6 cm ou cortado em metades verticalmente
Limão cristalizado
- 300 g açúcar
- 1030 g água
- 1 c. sopa de vinagre
Bolo de pera
- 3 ovos
- 2 pitadas de sal
- 50 g açúcar
- 1 c. chá de raspa de limão
- 60 g manteiga
- 120 g farinha
- 1 c. chá de fermento em pó p/ bolos
- Nutrição
- por 1 fatia
- Energia
- 1485.7 kJ / 355.1 kcal
- Proteína
- 4.5 g
- Hidratos de carbono
- 69.5 g
- Gordura
- 8.1 g
- Gordura saturada
- 4.4 g
- Fibra
- 3.6 g
- Sódio
- 115.8 mg
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