Quiche de cebolla

Quiche de cebolla

4.3 9 avaliações

Preparo 5min

Total 1h

4 raciones

Ingredientes

100 g de queso emmental para gratinar

Masa quebrada

130 g de harina
65 g de mantequilla fría en trozos
1 yema de huevo
½ cucharadita de sal
½ cucharadita de azúcar
½ cucharadita de polvo de hornear

Relleno

500 g de cebolla en cuartos
35 g de aceite de oliva virgen extra
2 huevos
130 g de nata (35% de grasa)
½ cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta negra recién molida

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 ración

Sódio 699.9 mg

Proteína 15.9 g

Energia 2581 kJ / 617 kcal

Gordura 44.5 g

Fibra 3 g

Gordura saturada 22.8 g

Hidratos de carbono 39.7 g

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