Gazpacho de sfeclă aurie

Gazpacho de sfeclă aurie

5.0 1 avaliação

Preparo 10min

Total 50min

4 porții

Ingredientes

apă
1135 g
sfeclă aurie, crudă curățată și spălată
1135 g
ardei gras galben
85 g
căței de usturoi
2
șalote
15 g
oțet de Xeres ex. Spanish Oloroso, cava
15 g
15 g oțet de vin
ulei de măsline extravirgin ex. Colavita, Pompeian, plus pentru servit
115 g
sare după gust
1 ½ linguriță
piper negru măcinat
½ linguriță
apă pentru consistența dorită
370 - 395 g
brânză Manchego după gust
115 g
frunze de pătrunjel proaspăt pentru ornat
crutoane pentru servit

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porție

Sódio 1417 mg

Proteína 11.1 g

Energia 2051.6 kJ / 490.3 kcal

Gordura 37.2 g

Fibra 8.4 g

Gordura saturada 9.8 g

Hidratos de carbono 31.2 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Mărțișoare culinare 10 Receitas
Internacional

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Supă cremă de conopidă și turmeric

50 Min

Supă de cartofi și hribi

30 Min

Supă cremă de sparanghel, cartofi și praz

30 Min

Supă irlandeză de cartofi

35 Min

Supă thai cu crevete

30 Min

Supă cremă de mazăre și dovlecel

30 Min

Supă de pui

50 Min

Supă de pește cu spanac

Keine Bewertungen

Supă vegană de ciuperci pleurotus

40 Min

Supă de ravioli cu vită

Keine Bewertungen

Salmorejo

10 Min

Ciorbă de pui

45 Min

Mostrar tudo