Maple Eggs Benedict with Smoked Salmon

Maple Eggs Benedict with Smoked Salmon

4.8 8 avaliações

Preparo 10min

Total 40min

4 portions

Ingredientes

Maple Hollandaise Sauce

maple sugar to taste (see Tip)
½ - 1 oz
water
1 tbsp
lemon juice
1 tbsp
unsalted butter room temperature, cut into cubes (½ in)
5 ½ oz
egg yolks, from large eggs
3
salt to taste
1 pinch
ground black pepper to taste
1 pinch

Poached Eggs

large eggs
4
water
60 oz
vinegar
1 ½ oz
English muffins
2
smoked salmon cold smoked, sliced to serve (see Tip)
2 ½ - 3 ½ oz
fresh chives thinly sliced

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 415.3 mg

Proteína 17 g

Energia 2175 kJ / 519.9 kcal

Gordura 42.2 g

Fibra 0.6 g

Gordura saturada 23.3 g

Hidratos de carbono 18.7 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Mega Maple 25 Receitas
Estados Unidos

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Classic Pancakes

50 min

Protein Boosted Pancakes

40 min

Raspberry Jam

45 min

Pancakes and Waffles

40 min

Smoked Salmon and Brie Quiche

55 min

Breakfast Scones

30 min

Granola

55 min

Poached Eggs

15 min

Turkey Benedict with Stuffing Waffles

1 godz. 5 min

Protein Boosted Waffles

25 min

Biscuits and Gravy

40 min

Smashed Avocado Toast with Jammy Eggs

25 min

Mostrar tudo