Dispositivos e acessórios
Esta receita foi desenvolvida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem essa configuração necessária, não podemos garantir um resultado satisfatório.
Thermomix® TM7
Compatível
Thermomix® TM6
Compatível
Thermomix® TM5
Compatível
Fennel, freekeh and orange salad
Preparo 25min
Total 2h 25min
6 portions
Ingredientes
-
sesame seeds1 tbsp
-
sunflower seeds30 g
-
raw cashew nuts40 g
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hazelnuts, without skin40 g
-
sumac2 tsp
-
dried thyme1 tsp
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cumin seeds1 tsp
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salt plus extra to taste½ tsp
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freekeh350 g
-
water1000 g
-
red onion thinly sliced, segments separated50 g
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lemon juice1 tsp
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fresh flat-leaf parsley leaves only8 sprigs
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fennel bulb trimmed and cut into quarters400 g
-
oranges (approx. 150 g), peeled and segmented, segments cut into halves3
-
radishes (approx. 80 g), cut into halves and sliced4
-
orange juice (approx. 1 orange)60 g
-
macadamia oil30 g
-
ground black pepper to taste1 pinch
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 portions
Sódio
237.2 mg
Proteína
10.5 g
Energia
1739.3 kJ /
414 kcal
Gordura
17.9 g
Fibra
12.3 g
Gordura saturada
2 g
Hidratos de carbono
47 g
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