Purée de pommes de terre classique

4.4 101 avaliações

Preparo 15min

Total 50min

4 portions

Ingredientes

1000 g de pommes de terre farineuses (p. ex. Russet) pelées et coupées en cubes (2 cm/¾ po) (voir Conseil)
350 g de lait
1 c. à thé de sel
30 g de beurre non salé en cubes
1 pincée de noix de muscade fraîchement râpée
poivre noir frais moulu au goût
persil frais ciselé, pour le dressage

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 641.6 mg

Proteína 8.1 g

Energia 1263.3 kJ / 302 kcal

Gordura 9.3 g

Fibra 5.5 g

Gordura saturada 5.7 g

Hidratos de carbono 48.3 g

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