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Polenta aux poireaux et topping aux marrons
Preparo 20min
Total 50min
4 portions
Ingredientes
-
80 g de parmesan en morceaux (2 cm)
-
350 g de poireaux partagés dans la longueur, en morceaux (4 cm)
-
30 g de beurre
-
250 g de semoule de maïs, type bramata grosse mouture, cuisson 40 minutes)
-
1 gousse d'ail pressée
-
1000 g d'eau
-
2 cubes de bouillon de légumes (pour 0,5l)
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80 g de lardons
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200 g de marrons, surgelés décongelés et coupés en deux
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3 c. à soupe d'eau
-
4 pincées de poivre, moulu
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 portion
Proteína
5 g
Energia
586 kJ /
140 kcal
Gordura
5 g
Hidratos de carbono
17 g
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Betty Bossi mix - septembre/octobre 2022
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