Buntes Tomatengratin

Buntes Tomatengratin

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Preparo 30min

Total 1h 30min

6 Stücke

Ingredientes

Béchamel-Sauce

Butter in Stücken
30 g
Milch
400 g
Mehl
30 g
Salz
½ TL
Pfeffer
¼ TL
Muskat
2 Prisen

Tomatengratin und Fertigstellung

Wasser
500 g
Kartoffeln, mehligkochend in Stücken
750 g
Öl
10 g
Eigelb
2
Speisestärke
35 g
Hartweizengrieß
35 g
Salz
1 ½ TL
Pfeffer
½ TL
Muskat
2 Prisen
Fleischtomaten bunt
600 g
Feta zerbröselt
200 g
Majoran abgezupft
10 g

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 Stück

Sódio 1133 mg

Proteína 13 g

Energia 1530 kJ / 366 kcal

Gordura 17 g

Fibra 5.4 g

Gordura saturada 10 g

Hidratos de carbono 43 g

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