Rotolo cu vinete

Rotolo cu vinete

3.7 3 avaliação

Preparo 30min

Total 1h 40min

6 porții

Ingredientes

parmezan tăiat în bucăți (2 cm)
50 g
coajă de lămâie (fâșii de aprox. 1 x 8 cm), fără partea albă
3 bucăți
căței de usturoi
2
morcov tăiat în sferturi
1
ceapă galbenă (aprox. 150 g), tăiată în jumătăți
1
țelină tulpină curățată și tăiată în treimi
1
ulei de măsline plus pentru stropit
20 g
carne tocată de porc
750 g
vin roșu
150 g
pastă de roșii
80 g
roșii cuburi, din conservă
400 g
amestec de condimente italienesc
2 linguri
sare plus pentru asezonat
1 ½ linguriță
piper negru măcinat plus pentru asezonat
1 linguriță
vinete tăiate în felii subțiri pe lungime (15-18 felii, aprox. 5 mm grosime)
2
brânză ricotta, fină
250 g
busuioc proaspăt doar frunzele
3 fire
semințe de pin, crude prăjite (opțional)
30 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porție

Sódio 965.6 mg

Proteína 36.6 g

Energia 1850.8 kJ / 440.7 kcal

Gordura 26.7 g

Fibra 7.3 g

Gordura saturada 9 g

Hidratos de carbono 10.7 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Hrană pentru trup și suflet 10 Receitas
Internacional

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Porc chinezesc cu legume

Porc chinezesc cu legume

1h 20min

Orez cu pui și ciuperci

Orez cu pui și ciuperci

30min

Hot dogs (în formă de cățeluși)

Hot dogs (în formă de cățeluși)

35min

Tocăniță de miel și fasole verde

Tocăniță de miel și fasole verde

1h 10min

Tortillas tex-mex cu porc și fasole neagră

Tortillas tex-mex cu porc și fasole neagră

1h 20min

Pui cu sos de smântână și legume

Pui cu sos de smântână și legume

50min

Pui cu portocală, la cuptor, cu măsline verzi și orez basmati

Pui cu portocală, la cuptor, cu măsline verzi și orez basmati

1h 10min

Curcan în sos cremos de smântână și ciuperci

Curcan în sos cremos de smântână și ciuperci

45min

Piept de rață, varză roșie și piure de țelină

Piept de rață, varză roșie și piure de țelină

1h 35min

Jambon glazurat cu muștar cu miere și portocale

Jambon glazurat cu muștar cu miere și portocale

2h

Tocăniță cremoasă de pui cu muștar

Tocăniță cremoasă de pui cu muștar

40min

Tocăniță de pui cu muștar

Tocăniță de pui cu muștar

40min

Mostrar tudo