Risotto bolognese

Risotto bolognese

4.5 53 avaliações

Preparo 10min

Total 45min

4 porții

Ingredientes

parmezan tăiat bucăți (3 cm)
100 g
carne tocată de vită
200 g
ulei de măsline
2 lingură
morcov tăiat bucăți (cca. 100 g)
1
țelină tulpină tăiată bucăți (cca. 50 g)
1
șalotă tăiată jumătăți (cca. 30 g)
1
orez pentru risotto (ex. Arborio sau Carnaroli)
250 g
apă
650 g
cub de concentrat vegetal (pentru 0,5 l)
1
1 lingură concentrat pastă de legume
roșii cuburi, din conservă
300 g
foaie de dafin, uscată
1
sare fină
1 linguriță
piper negru proaspăt măcinat
½ linguriță
unt, nesărat sau sărat
15 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porție

Proteína 24 g

Energia 2241 kJ / 535 kcal

Gordura 25 g

Fibra 3.1 g

Hidratos de carbono 53 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Cine rapide 10 Receitas
Internacional

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Gulaș de vită

2h 45min

Pui cu portocală, la cuptor, cu măsline verzi și orez basmati

1h 10min

Caserolă de primăvară, cu carne de pui

1h 30min

Tocăniță de pui cu muștar

40min

Gyros cu tzatziki

15min

Salată cu carne și rucola

35min

Tocăniță cremoasă de pui cu muștar

40min

Salată caldă de pui și cartofi

55min

Pulpă de curcan învelită în bacon, cu cartofi

1h 40min

Mușchiuleț de porc cu sos de miere și whiskey

Nenhuma avaliação

Mușchi de porc cu pesto de broccoli și lipii

40min

Porc chinezesc cu legume

1h 20min

Mostrar tudo