Risotto bolognese

Risotto bolognese

4.6 59 avaliações

Preparo 10min

Total 45min

4 porții

Ingredientes

parmezan tăiat bucăți (3 cm)
100 g
carne tocată de vită
200 g
ulei de măsline
2 lingură
morcov tăiat bucăți (cca. 100 g)
1
țelină tulpină tăiată bucăți (cca. 50 g)
1
șalotă tăiată jumătăți (cca. 30 g)
1
orez pentru risotto (ex. Arborio sau Carnaroli)
250 g
apă
650 g
cub de concentrat vegetal (pentru 0,5 l)
1
1 lingură concentrat pastă de legume
roșii cuburi, din conservă
300 g
foaie de dafin, uscată
1
sare fină
1 linguriță
piper negru proaspăt măcinat
½ linguriță
unt, nesărat sau sărat
15 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porție

Proteína 24 g

Energia 2241 kJ / 535 kcal

Gordura 25 g

Fibra 3.1 g

Hidratos de carbono 53 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Cine rapide 10 Receitas
Internacional

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Tocană de vită cu gnocchi

1 h 30 min

Rață cu sos de mure și piure de țelină

40 min

Salată cu carne de pui și avocado

30 min

Burger cu carne de porc gătită lent (Pulled Pork)

5 h

Blanquette de vițel

1 h 30 min

Bol Buddha cu carne de pui

1 h

Galetă cu pui

1 h 55 min

Bulgogi (Vită marinată prăjită în tigaie)

1 h 20 min

Mușchiuleț de porc cu varză murată și piure de cartofi

1 h 10 min

Cotlete de porc cu portocală

2 h 25 min

Ruladă de carne umplută cu spanac și brânză

1 h 15 min

Pui cu sos cremos de boia

40 min

Mostrar tudo