Dispositivos e acessórios
Esta receita foi desenvolvida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem essa configuração necessária, não podemos garantir um resultado satisfatório.
Thermomix® TM7
Compatível
Thermomix® TM6
Compatível
Thermomix® TM5
Compatível
Thermomix® TM31
Compatível
Cronuts de pistacho
Preparo 30min
Total 4h 30min
12 unidades
Ingredientes
Cronuts
-
150 g de leche
-
15 g de levadura prensada fresca
-
65 g de azúcar
-
340 g de harina de fuerza
-
1 huevo
-
1 yema de huevo
-
1 pellizco de sal
-
60 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos pequeños
-
200 g de mantequilla fría en un bloque
Crema de pistachos
-
30 g de pistachos (sin piel y sin sal)
-
40 g de azúcar
-
300 g de leche
-
1 cucharadita de azúcar vainillado
-
30 g de harina de repostería
-
2 huevos
Montaje
-
500 g de aceite para freír
Glaseado
-
15 g de leche
-
100 g de azúcar glas
-
1 g de colorante verde
-
30 - 40 g de pistachos (sin piel y sin sal) troceados
Dificuldade
avançadas
Nutrição por 1 unidad
Sódio
53.7 mg
Proteína
8.5 g
Energia
3288 kJ /
786 kcal
Gordura
65.1 g
Fibra
1.6 g
Gordura saturada
15.9 g
Hidratos de carbono
44.7 g
Gosta desta receita?
Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!
Registe-se gratuitamente Mais InformaçõesTambém apresentado em
Revista Thermomix nº 170
70 Receitas
Espanha
Espanha
Talvez você também goste...
Mostrar tudo
Pan naan con hummus
1h 40min
Brioche de chocolate y avellana
2h 20min
Pan de caja
2h 15min
Fondue en pan de payés
1h 15min
Roscón de Reyes con glaseado espejo de chocolate
6h 30min
Pan de centeno con masa agria
154h
Bagels con salmón ahumado y rúcula
2h
Pan greñado floral
16h 10min
Hogaza sin gluten
3h
Pesto rolls al vapor
1h 15min
Pan plegado
1h 10min
Nidos de huevo al horno
4h